Torta de limão

Ingredientes:
-1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa açúcar
-2 gemas
Recheio:
-2 l de leite moça
-1/2 xícara de chá de suco de limão
Raspas da casca do limão
Cobertura:
-3 claras
-1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
Junte os ingredientes da massa e misture com os dedos,se preciso adicionar um pouco de água para mistura ficar macia.Enrole em filme plástico e leve gelar por 30 min.
Use forma de 25 cm de diâmetro,fure com garfo.Cubra a borda com tiras de papel alumínio e asse por 15 min.
Tire o papel e espere dourar.Reserve
Recheio:Misture o leite condensado com o suco do limão.Distribua sobre a massa,cubra com filme plástico e leve gelar por 2 horas
Cobertura:
Leve ao fogo brando as claras e o açúcar mexendo até derreter.Bata na batedeira até firmar.Espalhe sobre a torta e leve ao forno para dourar.
Sirva fria.

Bolo de Banana

Ingredientes:
-3 ovos batidos
-3 colheres de margarina
-3 xícaras de chá de açúcar
-3 xícaras de farinha de trigo
-3 xícaras de leite
-2 colheres de sopa de royal
-5 bananas
-Canela em pó a gosto
Modo de de preparo
MASSA:
Bata os ovos com margarina e açúcar,em seguida adicione a farinha,o leite e mexa bem.
Acrescente duas colheres de royal.
CARAMELO;
-2 xícaras de açúcar
Unte a forma com margarina e coloque o caramelo e as bananas cortadas em tiras,salpique canela em pó e jogue a massa em cima e coloque assar...vire ainda quente

Arroz de leite

Ingredientes:
-1 xícara de arroz
-1 l de leite
-Cravo da índia
-2 xícaras de açúcar
-1 lata de leite condensado
-Canela em pó para decorar

Modo de preparo:
Cozinhe o arroz no leite,coloque o cravo e o açúcar por último o leite condensado...depois de pronto polvilhe com canela em pó.

Chocolate Quente

Ingredientes:
-1 l de leite
-3 colheres de sopa de chocolate em pó
-3 colheres de maisena
-
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver...mexa bem para não empelotar.Sirva em canecas e decore com chantilly e canela

panetone recheado com nutella

Ingredientes:@ latas de leite condensado;3 colheres(sopa)de manteiga;1 caixa de creme de leite;1 xicara de Chá de creme de chocolate e avelãs(nutella)! chocotone de 750gr;confeitos coloridos.

Modo de Fazer:Leve ao fogo;em uma panela média;o leite condensado com a manteiga;mexendo sempre até engrossar e soltar da panela.Deixe esfriar e acrescente o creme de leite,Reserve1 xicara do creme.No creme restante  misture a nutella mexendo bem,reserveReserve tbém 3 colheres sopa desse creme,Corte uma tampa do chocotone;e com uma colher cave e retire todo o miolo tenha cuidado para nao romper a casca;mas deixe uma camada fina no fundo.Envolva bem num a tira de papel aluminio dobrado,Recheie com pedaços de miolo e com os cremes  alternados,Feche com a tampa e leve a geladeira até firmar .Ao servir es;espalhe o creme branco em movimentos de vai e vem Ponha o confeito e sirva.

 

Pãezinhos de salchicha:1 tablete de fermento biológico(15g);uma xícara de água morna;1 ovo batido;2 colheres (chá) de sal;1/2 xcara de leite morno;4 colheres (sopa) de óleo;2 colheres de açúcar 3 e 3/4 farinha de trigo;e mais farinha trigo para enfarinhar;10 salchicha cortadas ao meio;margarina para untar 2 gemas para pincelar.PREPERO:dissolva o fermento na água e reserve.Em uma tigela;coloque o ovo;o sal;o leite morno;o óleo;o açúcar e misture.junte o fermento e mexa.Adicione a farinha;aos poucos;e mexa.Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse com as mãos por 5 minutos.Se necessário;acrescente mais farinha.volte a massa para a tigela e deixe descansar por 1 hora.Abra a massa em uma superficie enfarinhada e corte em quadrados de 8 cm.Coloque  meia salchicha em cada quadrado e enrole.Coloque em uma forma untada;deixe descansar por 15 mtos;pincele com as gemas e leve ao forno médio;pré aquecido;por 20 minutos.

Ravióli de Frango

Ingredientes:
-Um peito de frango
-2 l de água
-1 cebola picada
-1 tomate picado
-1 talo de salsão picado
-500g de massa para lasanha
-Sal e queijo ralado a gosto
-Salsinha a gosto

Modo de fazer:
Cozinhe o peito de frango na água fervente com o tomate,a cebola e o salsão.Em seguida escorra o frango e desosse.Reserve o caldo.
Passe o frango no processador e bata com a salsinha e o sal até obter uma pasta.Corte a massa para lasanha em pequenos retângulos,recheio com a pasta de frango e feche a massa dando a forma de um ravioli.
Passe o caldo pela peneira.Nesse mesmo caldo cozinhe os raviolis por 5 min.Sirva o ravioli em prato fundo com bastante caldo.Por cima da massa polvilhe o queijo ralado e os temperos do seu  gosto.