segunda-feira, 10 de junho de 2013

Torta de limão

Ingredientes:
-1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa açúcar
-2 gemas
Recheio:
-2 l de leite moça
-1/2 xícara de chá de suco de limão
Raspas da casca do limão
Cobertura:
-3 claras
-1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
Junte os ingredientes da massa e misture com os dedos,se preciso adicionar um pouco de água para mistura ficar macia.Enrole em filme plástico e leve gelar por 30 min.
Use forma de 25 cm de diâmetro,fure com garfo.Cubra a borda com tiras de papel alumínio e asse por 15 min.
Tire o papel e espere dourar.Reserve
Recheio:Misture o leite condensado com o suco do limão.Distribua sobre a massa,cubra com filme plástico e leve gelar por 2 horas
Cobertura:
Leve ao fogo brando as claras e o açúcar mexendo até derreter.Bata na batedeira até firmar.Espalhe sobre a torta e leve ao forno para dourar.
Sirva fria.

Bolo de Banana

Ingredientes:
-3 ovos batidos
-3 colheres de margarina
-3 xícaras de chá de açúcar
-3 xícaras de farinha de trigo
-3 xícaras de leite
-2 colheres de sopa de royal
-5 bananas
-Canela em pó a gosto
Modo de de preparo
MASSA:
Bata os ovos com margarina e açúcar,em seguida adicione a farinha,o leite e mexa bem.
Acrescente duas colheres de royal.
CARAMELO;
-2 xícaras de açúcar
Unte a forma com margarina e coloque o caramelo e as bananas cortadas em tiras,salpique canela em pó e jogue a massa em cima e coloque assar...vire ainda quente

Arroz de leite

Ingredientes:
-1 xícara de arroz
-1 l de leite
-Cravo da índia
-2 xícaras de açúcar
-1 lata de leite condensado
-Canela em pó para decorar

Modo de preparo:
Cozinhe o arroz no leite,coloque o cravo e o açúcar por último o leite condensado...depois de pronto polvilhe com canela em pó.

Chocolate Quente

Ingredientes:
-1 l de leite
-3 colheres de sopa de chocolate em pó
-3 colheres de maisena
-
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver...mexa bem para não empelotar.Sirva em canecas e decore com chantilly e canela